營養免疫學 ~ 認識你的體內醫生 - 人體電腦的防火牆?
生病到醫院看醫生是理所當然的事,不過,您也許不知道,在每個人的體內,其實就住了一位世界上最好的醫生,它不用掛號、24小時全年無休、它比任何藥物都強大有效,最重要的是不會產生任何副作用!它就是人體的「免疫系統」。
在日常的生活中,每天我們呼吸的空氣、接觸的物體、攝取的食物,表面上看起來似乎是乾乾淨淨的,實際上卻沾滿了各種微生物-細菌、病毒、灰塵、寄生蟲或霉菌,如果沒有免疫系統的保護,即便是一粒灰塵就足以讓人致命。當我們偶而感到喉嚨發癢或眼睛流淚,都是免疫系統正在努力工作,為我們排除外來侵襲物的信號。
免疫系統就像電腦裡的防火牆,精密的防毒軟體為我們的電腦把關,嚴防病毒的入侵;均衡運作的免疫系統,能恰如其分地去抵抗病菌感染,治療傷口,甚至殺死癌細胞。良好的免疫系統不會過度反應也不會反應不及,當它的功能運作良好時,數量適當、形式健全的白血球和免疫體就會共同合作對付入侵者,並且將它一舉殲滅。所以,我們能輕鬆自在地生活在這個大環境裡,人體病毒防火牆的基本配備-免疫系統可是功不可沒。
文章取自丞燕台灣官方網站
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