什麼是營養免疫學 - 是否大多數的疾病與免疫系統失調有關？

Q：是否大多數的疾病與免疫系統失調有關？
A：是的，大多數疾病都是由免疫系統失調所造成。如果人體免疫系統有問題，會引起許多疾病。當免疫系統過度活躍，例如過度生產IgE抗體，會引發過敏症如皮膚敏感和花粉熱等。當免疫系統虛弱或不夠強壯的時候，人們就會罹患癌症或傳染疾病，諸如SARS及其它病毒性、細菌性感染。而風濕性關節炎、紅斑性狼瘡以及其它一些慢性疾病等自體免疫疾病，是由於免疫系統無法識別哪些是自體（即人體自身的細胞和組織），哪些是異體（如病毒、細菌等）所引起的。